RECEITAS RÁPIDAS - CHEESECAKE PICOLÉ E PARFAIT DE IOGURTE E FRUTAS

quarta-feira, fevereiro 05, 2014


Dia de mais receitinhas rápidas, práticas e o melhor de tudo, deliciosas. Eu não sei vocês, mas eu sou do tipo de pessoa que prefere facilidades na hora de cozinhar, gosto de coisas descomplicadas e saborosas, pq não gosto de depender de um monte de ingredientes e nem de ter que ficar olhando receita a cada ingrediente, com medo de dar errado. Gosto da simplicidade.


Hoje venho com mais duas dicas tão fáceis, que até parecem óbvias, mas sempre vale compartilhar para aqueles que ainda não têm muitas habilidades culinárias ou estão começando.


Parfait de iogurte com frutas

Ingredientes:
  • 1 copo de iogurte (170g aproximadamente);
  • 1/2 xícara (chá) de manga descascada e cortada em cubinhos;
  • Granola (opcional);
  • 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas;
  • 1 colher (sopa) cheia de açúcar (demerara ou comum);
  • 1 colher (sopa) de água.


Modo de Preparo: 
Coloque o conteúdo do copo de iogurte numa peneira apoiada sobre uma tigela para escorrer o soro e deixe descansar por 10 minutos. Coloque a manga cortada em cubinhos no fundo de uma taça ou copo largo. Enquanto isso misture o açúcar, as frutas vermelhas e a água, cubra com filme plástico. Leve para cozinhar no micro-ondas por 2 minutos em potência máxima. Se precisar coloque mais 1 minuto no micro-ondas para engrossar. Deixe a geleia esfriar. Cubra as mangas com o iogurte já escorrido e depois finalize com a camada de geleia de frutas vermelhas. Se estiver usando granola finalize com ela sobre a geleia. Sirva em seguida.


Cheesecake Picolé

Ingredientes:
  • Moldes de picolé;
  • Palitos de picolé;
  • 8 biscoitos triturados;
  • 1 colheres de sopa de manteiga derretida;
  • 2 pacotes de Cheesecake mistura de pudim instantâneo (se não achar pode usar pudim instantâneo de outro sabor);
  • 4 xícaras de leite;
  • Morangos fatiados e mirtilos ou outra fruta;
  • (Se preferir, pode substituir o leite e o pudim por iogurte ou creme de leite + leite condensado).


Modo de Preparo:

Esmague seus biscoitos em pequenos pedaços e misture a manteiga derretida. Combine a mistura de pudim e leite, mexendo até ficar homogêneo. Adicione uma pequena camada (uma colher ou algo assim) da mistura de pudim no fundo do molde. Em seguida, adicione uma camada da sua "crosta" (mais uma vez, cerca de uma colher). Coloque um ou dois morangos (depende do tamanho) e mais um pouco da outra fruta que escolher. Encha os moldes até o final com a mistura de pudim restante e salpique um pouco das migalhas dos biscoitos. Insira palitos de picolé e congele até endurecer.


Como vocês podem ver, são receitas bem fáceis e sempre dá para adaptar e substituir aquilo que você não tem em casa. Então quero ver todo mundo correndo até a cozinha para preparar essas delícias.


Gostaram das receitas?                                                                                               


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4 comentários

  1. Uau, devem ficar deliciosos. Já vou colocar na minha lista pra preparar hahahah'
    adooorei o poost.
    beeijooos
    encantos-de-princesa.blogspot.com.br

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  2. Fiquei com água na boca!

    Já viu o vídeo de favoritos de Janeiro? Vai lá no blog conferir!
    Beijos
    Mulher Antenadíssima ♥

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  3. ai jesus que deliciaaaaa
    amei
    bezso
    http://guriabunitabykhen.blogspot.com.br/

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  4. Hum que delicia◕‿◕

    http://pinkbelezura.blogspot.com.br/

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