RECEITAS RÁPIDAS: FONDUE DE CHOCOLATE E SANDUÍCHE DE RICOTA E PEITO DE PERU (LIGHT)

segunda-feira, março 16, 2015


E venho com mais duas receitinhas rápidas e o melhor, tudo light. Às vezes a dieta se torna algo chato pq realmente não sabemos elaborar pratos gostosos com poucas calorias. Além de deliciosos e ótimos para se manter em forma, são opções muito boas para receber pessoas especiais e não sair do seu foco.


Fondue light de chocolate

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de pó para pudim light sabor chocolate;
  • ½ litro de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 50 g de chocolate ao leite diet ralado;
  • 1 colher (sopa) de creme de leite light.

Para acompanhar
  1.  200 g de morango; uva e banana ou a fruta de sua preferência.

Modo de Preparo: Coloque em uma panela o pó para pudim dissolvido em um pouco de leite, o leite restante, o cacau e a canela. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, por 8 minutos, ou até engrossar. Retire do fogo.  Misture as raspas de chocolate e o creme de leite. Despeje em uma panela própria para fondue e deixe em fogo bem baixo. Sirva com as frutas picadas.


Sanduíche light com ricota e peito de peru

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, hortelã...) picadas;
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada;
  • 6 colheres (sopa) de iogurte desnatado; 
  • 2 pitadas de sal;
  • 10 fatias finas de peito defumado de peru;
  • 2 xícaras (chá) de agrião limpo (só as folhas);
  • 2 pães sírios médios.


Para decorar
  1. Ervas frescas e tomate-cereja.

Modo de Preparo: Misture em uma tigela as ervas com a ricota, o iogurte e o sal. Reserve. Separe as partes dos pães (a parte de cima da parte de baixo). Na parte inferior do pão arrume o creme de ricota, as fatias de peito de peru e por cima as folhas de agrião. Cubra com a parte superior do pão. Fatie o sanduíche e sirva. Decore com ervas frescas e tomate-cereja.


Vale lembrar que vocês podem adaptar alguns dos ingredientes conforme o gosto pessoal e recomendação do seu nutricionista. É possível variar o cardápio e não se privar dos prazeres de comer sobremesas deliciosas durante o processo de reeducação alimentar.


Gostaram das receitas?                                                                                                   



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2 comentários

  1. Que receitas deliciosas, me deixou com fome. hahahaha
    Amei as dicas! ♥
    Mil Beijos!
    http://pensamentosdeumageminiana.blogspot.com.br/

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