RECEITAS RÁPIDAS DE NATAL: GELATINA E MORANGOS NATALINOS

quinta-feira, dezembro 10, 2015



Natal chegando e quero postar várias dicas bacanas, hoje eu venho trazendo mais receitas rápidas para arrasar na ceia e surpreender quem você ama. Apesar de parecer complicada, os ingredientes são mínimos e é muito tranquilo de fazer. 

Gelatina Natalina

Ingredientes: 
  • Pacotinhos de gelatina de cor verde e vermelha: morango e limão;
  • 1 vidrinho de leite de coco ou creme de leite;
  • 1 lata (ou caixinha) de leite condensado;
  • Água fervente;
  • Água fria.

Modo de Preparo: Antes de tudo, é importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de óleo (não se preocupe, não irá passar nenhum gosto para a gelatina).
1-Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina em 150 ml de água fervente, mexendo bem até que não sobre resíduos.
2- Acrescente 150 ml de água gelada à mistura e mexa novamente.

3- Deposite metade da gelatina já dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com óleo.
4- Leve ao freezer por 10 minutos.

5- Adicione à metade da gelatina restante 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco ou creme de leite. Mexa até ficar homogêneo e opaco.
6- Passados os 10 minutos (ou um pouco mais de tempo), retire a gelatina do freezer e despeje o creme opaco por cima da camada que já começou a endurecer, com muito cuidado. Distribua o creme de modo a cobrir uniformemente toda gelatina que estava por baixo.

7- Leve ao freezer novamente, mas dessa vez por 15 minutos.
8- Repita os passos anteriores com a gelatina verde, primeiro sozinha e depois com leite condensado e de coco, lembrando que o tempo no congelador é de 10 minutos para as camadas transparentes e 15 minutos para as opacas.
9-Continue repetindo todos os passos com a gelatina vermelha.

10-Ao terminar o tempo de resfriamento da última camada (que, no meu caso, foi a vermelha cremosa), transfira a forma do freezer para geladeira.
11-Só desenforme a gelatina quando ela estiver totalmente durinha, o que não deve acontecer antes de 4 horas de geladeira. Caso não se solte com facilidade, passe a forma com rapidez na chama do fogão, até que as laterais se desprendam (muita agilidade nessa hora, para não derreter tudo).[Fonte:Gosteieagora]


Morangos de Natal

Ingredientes:
  • Morangos;
  • Chantilly;
  • Merengue.

Modo de Preparo: Limpe o morango de forma delicada e “tire uma tampinha” na parte superior, com um bico de confeiteiro ou um saco com a ponta furada (bem pequena, faça movimentos circulares aplicando o chantilly ou merengue entre o morango e a tampinha.  Depois basta dar um pingo na ponta bem em cima para parecer um pompom de um chapéu e dois pingos na parte da frente do morango para parecer botões. Pronto! O ideal é preparar perto de servir, assim não corre o risco de desandar ou deixar a fruta com um aspecto feio.


Espero que tenham gostado e que façam essas sobremesas lindas e muito práticas de preparar. Vocês sabem que meu lema é descomplicar na cozinha e Natal é para curtir e aproveitar a família, não dá para perder horas na cozinha (risos).


Gostaram das receitas?                                                                                                   




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3 comentários

  1. Esses moranguinhos de Natal ficaram um must!! Obrigada pela ideia, rapariga :)

    http://sombrasdabeleza.blogspot.com/

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  2. Boa noite :)
    Ai que delicia *---*
    Gelatina é fácil de fazer, mas nunca fiz assim, fiquei curioso :)

    Beijos e se cuida
    Tenha uma excelente semana

    www.rimasdopreto.com

    OBS: Agora tem post novo,finalmente kkkk

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  3. OI!
    Uma das pessoas que me lembro bem é de vc!
    Sempre comentando e lendo meus post!
    Legal estar aki de novo!

    Cara ... acho essas gelatinas tão fofas!
    Adoro mesmo!
    Que trabalho issooooooo hahaha dá não...

    A do morango tá mole... esse dá hahahah


    Faz tempo que sumi do meu blog e estou tentando retornar.
    Estou retribuindo sua visita.
    Beijos!

    http://momentosdemodaebeleza.blogspot.com.br

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Estou muito feliz com a sua visita, o blog foi feito para você! Não deixe de participar com o seu comentário. Beijos!

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