RECEITAS RÁPIDAS: BRIGADEIRO MESCLADO E PAVÊ DE CHOCOLATE

quarta-feira, março 09, 2016


E bora falar de delícias, vocês sabem que cozinha não é o meu maior prazer, praticidade e jogo rápido me definem na hora de cozinhar e não poderia ser diferente na hora de procurar receitas, muitos ingredientes e passos sem fim, simplesmente não me atraem, meu lema é descomplicar, por isso trago duas maravilhas de chocolate, fáceis e rápidas de fazer.


Brigadeiro Mesclado
Ingredientes: 

CREME BRANCO
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado;
CREME PRETO
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 200 gramas de creme de leite;
  • Raspas de chocolate branco e preto a gosto para decorar.

Modo de Preparo: CREME BRANCO -> Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate branco picado até derreter e formar um creme. Reserve. CREME PRETO -> Em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar e divida o creme de leite entre os dois cremes.  Em um refratário médio, coloque os dois cremes às colheradas e misture delicadamente criando um efeito mesclado.  Leve à geladeira por 3 horas antes de decorar com as raspas de chocolate e servir.


Pavê de Chocolate
Ingrediente:
  • 1/2 xícara de maisena;
  • 2 medidas (da lata de leite) de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 250 g de chocolate picado ou achocolatado em pó;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 pacotes de biscoitos champanhe;
  • 200 g de chocolate ralado ou granulado.

Modo de Preparo:

  1. Dissolva a maisena em 2 latas de leite, adicione o leite condensado, a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Acrescente o chocolate picado e mexa bem, até o chocolate derreter e se incorporar ao creme. Espere esfriar, junte o creme de leite misture bem e reserve.
  3. Umedeça os biscoitos no leite. Em um recipiente, faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate até acabarem os ingredientes, terminando com o creme.
  4. Cubra a última camada com o chocolate ralado e leve para gelar por 3 horas, e está prontinho!

Receitas com cara de complicadas, mas muito fáceis de fazer e dão uma vontade imensa de se acabar nessas gostosuras de chocolate. Tenho certeza que vocês irão impressionar!


Gostaram das receitas?                                                                                                                  

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1 comentários

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